ドーナッツのようなもの
食べたくなったので 作りました。
卵の白身に 砂糖を加えてポイップ。
黄身を優しく混ぜ、小麦粉を投入。
油で揚げたら、熱いうちに砂糖をふりかけます。
タネがゆるいので、だらしのない形にしかなりません。
しっかりした形にするには、ベイキングパウダーを使って作れば良いのでしょうが、
後味に残る にがみが苦手なのです。
気分によっては、すごーくいらっとします。
なので、ホットケーキも同様の作り方で作ります。
ベイキングパウダーより便利で美味しく作れるものがあれば良いのになあ。
ロボット柄でやってみた★★★これも手作りでっす
